Thứ tư, 18/09/2019 - 21:14

Ẩm Thực

Viên thịt bò trộn đậu phụ chiên giòn vừa ăn vừa thổi

Món này ngon miệng cho bữa tối hoặc làm đồ ăn nhẹ.

Chuẩn bị:

– 300 gr thịt bò băm nhỏ

– Đậu phụ

– Tỏi bằm nhỏ

– Hành lá xắt nhỏ

– Gừng băm nhỏ

– Trứng

– Bột mì

– 2 muỗng canh nước tương

– Một muỗng canh dầu mè

– Tiêu và muối

Cách làm:

– Trộn tất cả các nguyên liệu và gia vị (trừ trứng và bột mỳ) trong một cái tô lớn cho đều. Sau đó viên thành từng viên nhỏ, vừa vặn.

– Lăn viên thịt qua bột mỳ, sau đó qua trứng rồi thả vào chảo dầu nóng, chiên đến khi vàng.

– Thưởng thức cùng tương ớt, tương cà hoặc nước mắm chua cay.

,