Thứ ba, 12/11/2019 - 18:36

Ẩm Thực

Món Chay : Xà Lách Xào Nấm

Xà Lách Xào Nấm
Nguyên liệu: 
– Nấm 
– Muối
– Tinh bột nấm 
– Xà lách
– Ớt
– Tỏi 

+++Cách làm:
Dầu không cần nóng lắm, phi tỏi —>>Đảo vàng , lấy ra
Thả gừng vào ,vì ăn chay , cứ ăn rau hoài sẽ hàn tính , nên phải bỏ gừng vào để điều hoà , nếu mọi người không thích có thể không cần gừng.
Phải để lửa lớn , chảo nóng .Đảo đến sắp chín rồi mới bỏ xà lách vào
Chảo đang rất nóng , rảy chút nước vào cho nó bốc hơi nóng , đảo đảo nhanh tay là lấy ra.
Xếp lên đĩa rồi mới bỏ tỏi ớt lên mặt 
Khi ăn trộn lên sẽ thơm , cay cay rất ngon.
Xà lách rất nhanh chín , nên phải rất nhanh tay , nếu không sẽ không giòn ngọt

,